第一章 胚胎移植技术发展概述
一、胚胎移植在家畜品种改良中的意义
(一) 扩大优良母畜的数量
(二) 缩短世代间隔，加速育种进程
(三) 加快特定品种的扩繁速度
二、国外胚胎移植技术发展历史
(一) 第一个繁荣时期
(二) 第二个繁荣时期
三、国内胚胎移植技术发展概况
(一) 初级实验研究阶段
(二) 小规模推广阶段
(三) 商品化应用推广阶段
四、家畜胚胎移植技术的应用前景
(一) 提高母畜繁殖力
(二) 克服母畜不孕症
(三) 胚胎的进出口
(四) MOET育种计划
第二章 繁殖生理
一、牛羊生殖器官的解剖
(一) 母畜生殖器官的解剖
(二) 公畜生殖器官的解剖
二、牛羊的发情周期
(一) 发情周期的概念和类型
(二) 发情周期阶段的划分
(三) 初情期、性成熟和初配年龄
(四)繁殖能力停止期
三、影响母畜发情周期的因素
(一) 光照
(二) 温度
(三) 饲料
四、生殖激素的变化和发情周期调节的机理
(一) 生殖激素的变化
(二) 母畜发情周期调节的机理
五、牛羊发情周期特点
(一) 母牛发情周期特点
(二) 母羊发情周期特点
第三章 生殖内分泌
一、概述
(一) 内分泌系统的生理作用
(二) 激素生理作用的基本特点
(三) 生殖激素的分类
二、脑部生殖激素
(一) 下丘脑激素
(二) 松果腺
(三) 垂体促性腺激素
三、性腺激素
(一) 性腺类固醇激素
(二) 性腺多肽类激素
四、胎盘促性腺激素
(一) 孕马血清促性腺激素
(二) 人绒毛膜促性腺激素
五、前列腺素
(一) 前列腺素的化学结构和种类
(二) 前列腺素的生理功能
(三) 前列腺素类似物
六、信息素
(一) 产生与存在部位
(二) 信息素和激素的区别
(三) 信息素的特点
(四) 信息素的生殖生理作用
(五) 信息素的作用机理
第四章 牛羊同期发情技术
一、同期发情的原理与应用
(一) 同期发情的原理
(二) 同期发情技术的应用
二、用于同期发情的激素和使用方法
(一) 抑制卵泡发育的激素
(二) 溶解黄体的激素
(三) 促进卵泡发育、排卵的激素
三、牛的同期发情方法
(一) 孕激素法
(二) 孕激素与雌激素配合法
(三) 前列腺素及其类似物（PG）法
(四) 孕激素与前列腺素（或其类似物）配合法
(五) 其他方法
四、羊的同期发情方法
(一) 孕激素法
(二) 孕激素加PMSG法
(三) 前列腺素（或其类似物）法
(四) 孕激素十PMSG十PG法
(五) 其他方法
五、应用于MOET中供体和受体的同步发情
(一) 供体牛、受体牛的同步发情程序
(二) 供体羊、受体羊的同步发情程序
第五章 胚胎移植的技术原理和程序
一、胚胎移植的生理学基础
(一) 卵泡的发育与卵母细胞的成熟
(二) 受精与早期胚胎发育
(三) 胚胎移植的技术原理
二、胚胎移植的基本原则
(一) 胚胎在移植前后所处环境的同一性
(二) 胚胎采集的期限
(三) 胚胎质量的鉴定与分级
(四) 供体、受体的状况
(五) 胚胎移植与疾病传播
三、胚胎移植的技术程序
(一) 供体母畜和受体母畜的选择
(二) 超数排卵
(三) 供体母畜的配种
(四) 胚胎的收集
(五) 检胚
(六) 胚胎移植
(七) 供体和受体的术后观察
(八) 记录
第六章 牛胚胎移植实用技术
一、超数排卵
(一) 供体牛的选择及饲养管理
(二) 超数排卵的方法及影响因素
二、卵子的回收（采胚）
(一) 器材与试剂
(二) 非手术采卵法
(三) 捡卵
三、胚胎质量鉴定
四、胚胎的移植
(一) 受体母牛的选择与管理
(二) 移植方法
五、妊娠诊断
第七章 羊胚胎移植实用技术
一、准备工作
(一) 胚胎移植操作室的准备
(二) 物品准备
(三) 人员培训
二、超数排卵
(一) 供体羊的选择及饲养管理
(二) 超数排卵药品
(三) 供体母羊的观察
三、采卵
(一) 主要器械和设备要求
(二) 手术前的准备
(三) 操作的基本要求
(四) 采卵
四、检卵
(一) 检卵操作要求
(二) 回收要点
(三) 回收方法和要求
五、胚胎的质量鉴定
六、胚胎移植
(一) 受体的选择及供体羊、受体羊的同期发情
(二) 移植
七、B超妊娠诊断
(一) 妊娠诊断方法
(二) 妊娠阳性的依据
第八章 胚胎冷冻保存
一、胚胎冷冻保存的研究历史
二、冷冻生物学基础理论
(一) 冷冻对细胞的作用
(二) 解冻对细胞的作用
(三) 诱发结晶对细胞的保护作用
(四) 冷冻保护剂对细胞的保护作用
(五) 溶液的玻璃化对细胞的保护作用
三、胚胎冷冻方法
(一) 平衡冷冻保存
(二) 非平衡冷冻保存
四、胚胎冷冻程序
(一) 保护剂的选择
(二) 胚胎的冻前处理
(三) 冷冻过程
(四) 胚胎解冻
五、胚胎冷冻的具体操作
(一) 慢速冷却、快速解冻法
(二) 玻璃化法
六、冻胚活力测定
(一) 形态学鉴定
(二) 体外培养
(三) 荧光染色检查
(四) 移植检验
(五) 台盼蓝染色
七、牛的胚胎冷冻
(一) 一步细管法
(二) OPS玻璃化法
(三) 超快速冷冻法
八、羊的胚胎冷冻
(一) 冷冻方法的影响
(二) 冷冻保护剂的影响
(三) 玻璃化冷冻的胚胎解冻后胚胎处理方式的影响
九、玻璃化冷冻保存方法的应用前景
第九章 胚胎工程
一、胚胎分割
(一) 胚胎分割的研究历史
(二) 胚胎分割方法
二、性别控制
(一) 性别控制技术的发展概况
(二) 哺乳动物的性别控制技术
三、体外受精
(一) 体外受精的研究历史
(二) 卵母细胞的体外受精程序
四、动物克隆技术
(一) 动物克隆的研究简史
(二) 哺乳动物细胞核移植（克隆）操作方法
(三) 克隆哺乳动物的应用前景
五、转基因技术
(一) 转基因动物的研究历史
(二) 转基因动物的制作方法
(三) 转基因动物的应用
六、胚胎干细胞
(一) 胚胎干细胞研究的意义
(二) 胚胎干细胞研究的历史
(三) 胚胎干细胞建系方法
(四) 胚胎干细胞的鉴定