俄罗斯科学家经过长期跟踪检测发现,缺碘会使奶牛体内的物质交换活动受到破坏,从而使奶牛体内营养缺乏,产奶量下降。俄罗斯专家波尔菲里耶夫指出,缺碘会使奶牛体内的碳水化合物、脂类、蛋白质等物质交换活动受到破坏,令奶牛缺乏维生素A和钙、磷等元素。这种情况会导致奶牛肝功能和甲状腺工作异常,血细胞病变。
据统计,缺碘奶牛血液中的碘含量平均每增加5.8倍,产奶量就会增加3倍。为此,专家建议应定期检查奶牛是否缺碘,及时为缺碘的奶牛补碘。
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