1、青贮的原理是什么？
答：众所周知，青绿饲料适口性好，消化率高，营养丰富，是喂养牲畜的好饲料，但是青绿饲料不能常年均衡供应。因此，人们在饲料生长旺季将一部分青饲料调制成干草，供淡季喂饲牲畜。调制干草过程中，青贮饲料中所含营养物质损失较多，于是人们又探索更好的保存方法。青贮，便是一种比较理想的保存方法。
饲料青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制和杀死各种微生物的繁衍，从而达到长期保存的目的。
2、什么样的饲料适合青贮？
答：青贮饲料的含水量一般在70%左右为宜，为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖水（饲料干物质的8%-10%）存在，因此含糖多的饲料如玉米秸、青草等容易青贮成功。
3、青贮的原料有哪些？
答：青贮饲料的原料来源极广，一般禾本作物、豆料作物、块根、块茎以及水生饲料和树叶等均可用来青贮。目前用得最多的是带谷穗玉米秸，其次是摘穗的玉米秸、高梁秸、甘蔗下脚料以及甘薯藤。此外，专门种植的各种牧草也可用于青贮。
4、青贮原料的最佳收割期是什么时候？
答：一般来说，豆类牧草应在花蕾期收割，而禾本科牧草应在抽穗阶段收割。然而，带玉米穗青贮的最佳收割期是乳熟后期至蜡熟前期。
5、青贮方式有哪些？
答：一般有六种方式：青贮塔、青贮窖、青贮壕、青贮堆、青贮袋、草捆青贮。
6、青贮作物切的短有什么好处？
答：首先，只有切的短才能压得实，只有压得实才能最大限度地排除空气，从而抑制好细菌的活动并为乳酸菌的活动创造一个良好的环境，其次，切的碎使植物体内的汁液更多的释放出来，为乳酸菌的繁殖提供营养，因此作物切的碎是青贮成功的关键因素之一，另外，切碎的青贮饲料还能增加牲畜的采食量。
7、青贮饲料的调制过程如何？
答：青贮饲料的调制过程如下：
（1）原料切断入窖
（2）加入青贮饲料添加剂（微生物、酸类、防腐剂、营养物质等）
（3）压实
（4）密封
（5）发酵
（6）出窖喂饲
8、青贮饲料取用时应注意哪些问题？
答：取用青贮饲料时，应以“暴露最少以及尽量少搅动”为原则。从青贮窖的一端开始，逐段取用。取用后及时将暴露面盖好，尽量减少空气浸入，防止二次发酵，避免饲料变质。
9、青贮饲料的质量标准是什么？
答：可以通过感官坚定。色：黄绿色、绿色；味：酸味较浓，含芳草味，质地柔软稍湿润为上等。
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